Wasserfilter-Expertin
L’eau potable est obtenue à partir des eaux souterraines riches en minéraux. La composition des eaux souterraines varie selon les régions. L’un des minéraux contenus est le calcaire – une composition de calcium et de magnésium. La règle est la suivante : plus la teneur en calcaire est élevée, plus l’eau est “dure”.
Si une grande quantité de calcaire se dépose sur les appareils ménagers comme la bouilloire ou dans la douche, l’eau potable régionale présente une forte concentration en calcaire. En effet, lorsque l’eau est chauffée, des carbonates se forment. Ils se manifestent par des dépôts blancs. En revanche, dans les régions où la teneur en calcaire est faible, il n’y a pas de dépôts. Toutefois, les résidus de savon sont difficiles à éliminer de la robinetterie.
Selon la classification allemande, on distingue les degrés de dureté “doux”, “moyen” et “dur” . Entre 0 et 7 degrés de dureté allemande (dH), il s’agit du degré de dureté I (eau douce). Dans ce cas, l’eau contient de 0 à 1,3 millimole d’oxyde de calcium par litre. En comparaison, l’eau dure (plage de dureté III) contient entre 2,5 et 3,8 millimoles d’oxyde de calcium par litre. Cette valeur correspond au degré de dureté allemand 14-21.
Les Berlinois le savent bien : la forte teneur en calcaire de l’eau du robinet raccourcit la durée de vie des appareils ménagers et entraîne des coûts supplémentaires. À Essen, en revanche, les habitants profitent d’une eau relativement douce. Pourtant, l’eau potable aurait en fait une teneur en calcaire encore plus élevée, car dans toute l’Allemagne, la dureté originale de l’eau du robinet est déjà réduite lors de la filtration.
La base de la qualité de l’eau est le décret allemand sur l’eau potable. Elle régit la concentration maximale des différents composants de l’eau. Si les valeurs mesurées dépassent les limites autorisées, un avertissement est émis.
Mais par quel biais le calcaire se retrouve-t-il dans l’eau ? Lorsque nous ouvrons le robinet chez nous et que nous sommes immédiatement récompensés par une eau fraîche et pétillante, nous oublions parfois le long chemin que le liquide a parcouru.
Tout commence par une averse. L’eau de pluie s’infiltre dans la surface et atteint les nappes phréatiques à travers les couches du sol . Pendant ce temps, l’eau traverse des couches de roches qui, selon la région, présentent différentes concentrations de minéraux. Les plus courants sont les bicarbonates de calcium et de magnésium.
Les minéraux se dissolvent alors et rejoignent la nappe phréatique via l’eau. Celle-ci est ensuite utilisée par l’homme pour produire de l’eau potable. L’eau exclusivement distillée ne contient pas de minéraux.
Les personnes qui souhaitent s’informer sur le degré de dureté de l’eau peuvent consulter le site web du fournisseur d’eau local. Des informations sur la composition de l’eau potable y sont généralement publiées.
Alternativement, les résidents peuvent demander la teneur en calcaire individuelle par e-mail ou par téléphone et s’informer,
quelle est la dureté optimale de l’eau
et quelle est la valeur actuelle. En outre, le décompte annuel de l’eau contient tous les détails concernant la dureté de l’eau.
Un test de dureté de l’eau constitue une autre possibilité de vérification. De cette manière, les consommateurs peuvent même savoir si l’eau du robinet est contaminée par des bactéries, des virus ou des métaux lourds.
La dureté de l’eau varie d’une région à l’autre en Allemagne, la dureté moyenne étant de 16 degrés allemands. Brême, par exemple, a une eau douce (8 degrés dH), tandis que la Saxe-Anhalt a une eau dure (22 degrés dH).
Les appareils ménagers entartrés peuvent être nettoyés avec des produits ménagers bon marché. Il convient de noter que les machines à café ne doivent en aucun cas être nettoyées avec de l’acide acétique. Celle-ci peut attaquer le matériau et endommager l’appareil. Les détartrants bio à base d’acide citrique constituent une alternative. Toutefois, les consommateurs doivent dans tous les cas respecter les instructions du fabricant.
Les bouilloires , en revanche, se traitent parfaitement avec un mélange de vinaigre et d’acide citrique. De cette manière, le calcaire blanc se détache des résistances. En revanche, les robinets doivent être rincés à l’eau froide après chaque utilisation. Ainsi, il se forme moins de calcaire. Une couche de calcaire blanc peut être éliminée à l’aide d’un demi-citron.
Les plantes d’intérieur peuvent également être touchées par les dépôts de calcaire. En effet, en remplissant son arrosoir d’eau fraîche du robinet, on apporte en général beaucoup de minéraux à ses compagnons de chambre.
Le calcaire qu’il contient ne se dépose pas seulement de manière inesthétique, mais peut également entraîner un manque d’apport en nutriments pour les plantes. C’est pourquoi il est conseillé d’utiliser de l’eau minérale ou de l’eau de pluie pour l’arrosage. Celui-ci doit toujours être laissé toute la nuit et n’être utilisé que le lendemain.
Mais comment les utilisateurs peuvent-ils réduire la teneur en magnésium et en calcium de l’eau avant qu’elle ne se fixe sur la robinetterie et les appareils sous forme de calcaire ? L’eau calcaire peut être filtrée avant d’atteindre la robinetterie ou d’endommager les appareils ménagers.
Les filtres à eau sous évier, par exemple, peuvent être une option intéressante pour éviter les résidus blancs. Les appareils de détartrage fonctionnent généralement selon un procédé d’échange d’ions. Commandez maintenant !
De nombreux appareils ont obtenu des scores élevés lors d’un test réalisé par Stiftung Warentest. Dans ce cas, les ions magnésium et potassium sont remplacés par des ions sodium. De plus, les filtres à eau sous évier offrent un bon rapport qualité-prix.
Il est également possible d’installer un adoucisseur d’eau . Toutefois, celle-ci implique des coûts plus élevés.
En ce qui concerne la santé, l’eau calcaire du robinet ne doit pas nécessairement être filtrée. Néanmoins, il peut être intéressant d’utiliser un filtre si l’eau présente un degré de dureté II ou III. La raison : les dépôts de calcaire tenaces ne sont pas seulement inesthétiques, ils endommagent également les appareils ménagers et la robinetterie.
Un filtre à eau élimine de manière fiable les minéraux que sont le calcium et le magnésium, de sorte que les dépôts blancs ne se forment pas en premier lieu.
Autre avantage : les différents modèles de filtres peuvent non seulement éliminer le calcaire, mais aussi filtrer les pesticides et autres substances nocives présentes dans l’eau du robinet.
La protection combinée se compose d’un filtre à eau sous évier et dispose d’une cartouche avec charbon actif et protection anticalcaire. Acheter maintenant !
Un degré de dureté élevé de l’eau potable ne diminue pas la qualité de l’eau. Pourtant, la rumeur selon laquelle l’eau calcaire pourrait entraîner une calcification des artères(artériosclérose) et nuire à la santé est persistante. En effet, dans ce cas, des dépôts de caillots sanguins, de lipides sanguins, de tissu conjonctif et de calcaire obstruent les artères.
Le fait que les dépôts de calcaire sur les parois des vaisseaux soient provoqués par une eau potable calcaire a toutefois été réfuté. Résultat : l’artériosclérose se développe sur plusieurs années et peut être déclenchée par les facteurs suivants :
L’eau calcaire n’est pas mauvaise pour la santé. Entre-temps, il a été réfuté que le corps puisse se “calcifier” à cause de l’eau calcaire.
Il faut savoir que l’eau calcaire contient des oligo-éléments importants qui peuvent contribuer à préserver la santé. Ainsi, une eau moyenne à dure peut aider à couvrir les besoins quotidiens en calcium. De cette manière, le fonctionnement du système nerveux est maintenu.
Le magnésium, quant à lui, contribue au maintien de la santé des os et des muscles. D’autres minéraux comme le fer, le zinc, le potassium et le sodium peuvent également être présents. Un excès de minéraux est éliminé.
Boire de l’eau calcaire et mettre son cœur en danger ? De nombreuses personnes craignent la calcification des artères coronaires. Et cette crainte n’est pas injustifiée. En effet, rien qu’en 2020, 338 001 personnes au total sont décédées d’une maladie cardiovasculaire. Parmi eux, 157.556 hommes et 180.445 femmes de tous âges étaient concernés.
La consommation d’eau calcaire n’entraîne toutefois pas de calcification des artères coronaires. La raison en est qu’une maladie cardiovasculaire est la conséquence de nombreuses maladies qui sont généralement provoquées par un mode d’alimentation défectueux, un manque d’activité physique ou la consommation de drogues comme l’alcool ou la cigarette. Ces vices peuvent par exemple entraîner de l’hypertension, du diabète sucré et des taux élevés de lipides sanguins.
Ceux-ci peuvent à leur tour déclencher des inflammations dans le corps. Par la suite, des plaques peuvent se former. Il s’agit entre autres de dépôts de calcium dans les vaisseaux. Ils peuvent entraîner une fragilisation et un rétrécissement des artères. La circulation sanguine peut être perturbée de cette manière.
Le danger : si des troubles circulatoires apparaissent, il se peut que le cœur ne soit plus suffisamment approvisionné en oxygène et en nutriments. Dans ce cas, on parle de maladie coronarienne. En Allemagne, environ 6 millions de personnes sont concernées.
Il n’y a aucun lien entre la calcification des vaisseaux sanguins tels que les artères et la consommation d’eau potable calcaire”.
L’eau calcaire contient du calcium et du magnésium. En règle générale, les consommateurs absorbent les oligo-éléments en quantité suffisante par le biais des aliments. Ainsi, la consommation régulière de produits laitiers, de légumes et de bananes permet de couvrir les besoins. C’est pourquoi seule une petite partie des minéraux est métabolisée à partir de l’eau calcaire.
S’il y a un excédent, il est directement éliminé. Il n’en va pas de même pour le sel, par exemple. Lorsque nous
buvons de l’eau salée
et que nous ne compensons pas la quantité de sel ingérée par une quantité suffisante d’eau douce, les reins ne peuvent plus assurer l’élimination.
Pour que l’eau calcaire soit nocive pour la santé, il faudrait que le liquide contienne des quantités élevées de calcium et de magnésium. Or, il est considéré comme quasiment impossible d’absorber des concentrations aussi élevées via l’eau potable.
L’eau à forte teneur en calcaire peut être bue sans crainte. Les minéraux peuvent même avoir un effet positif sur la santé. Seule une petite partie des minéraux de l’eau est alors métabolisée. L’excès de calcium et de magnésium est éliminé par le corps.
Un degré de dureté élevé peut avoir un impact sur le goût de l’eau et se transmettre aux aliments lors de la cuisson. Ceux qui souhaitent influencer le goût de l’eau ont recours à un filtre à eau.
Boire de l’eau calcaire ne présente aucun danger. Pourtant, dans les régions où l’eau du robinet est très dure, de nombreux consommateurs sont régulièrement irrités par la teneur en calcaire. En effet, celui-ci a un impact aussi bien sur les soins de la peau que sur ceux des cheveux.
L’eau calcaire du robinet peut rendre les cheveux secs au toucher et leur donner un aspect filandreux . En outre, les personnes qui se colorent les cheveux sont généralement contrariées par le fait que la couleur s’estompe en peu de temps. Les experts conseillent d’appliquer un après-shampooing pour maintenir l’hydratation des cheveux.
De plus, la peau peut se dessécher, ce qui peut provoquer des démangeaisons. De cette manière, il serait même possible de favoriser des maladies de la peau comme la dermatite atopique ou l’eczéma .
Si les spécialités de café et de thé sont préparées avec de l’eau douce, l’arôme doit pouvoir se développer de manière optimale. En revanche, si l’eau est dure, les minéraux qu’elle contient peuvent nuire à l’expérience gustative. Par exemple, le café a un goût amer.
Dépôts de calcaire dans les appareils électroménagers et taches de calcaire dans la cuisine et la salle de bain : les dépôts blancs peuvent s’accompagner d’un nettoyage important au quotidien. Parallèlement, les appareils entartrés peuvent entraîner une augmentation de la consommation d’énergie et de la facture d’électricité.
Si vous souhaitez éliminer le calcaire de vos appareils ménagers tout en respectant l’environnement, vous pouvez utiliser de l’essence de vinaigre et de l’acide citrique. Pour les lave-linge et les lave-vaisselle, on peut utiliser à la place de la soude caustique.
Si la teneur en calcaire de l’eau du robinet n’a pas d’effet négatif sur la santé, l’eau potable peut toutefois contenir d’autres substances nocives. La pollution des nappes phréatiques par les pesticides constitue un problème majeur. Ils sont utilisés dans l’agriculture pour augmenter les rendements.
Les engrais et les pesticides s’infiltrent dans les sols et atteignent ainsi les eaux souterraines. Les taux élevés de nitrates sont filtrés dans des stations de traitement de l’eau. Ce processus n’est pas seulement laborieux, il est également coûteux.
En outre, l’eau peut contenir des résidus de médicaments, car de nombreuses personnes jettent des médicaments dans les toilettes. De cette manière, les polluants se retrouvent dans les rivières et les nappes phréatiques. Mais les résidus sont également éliminés par l’urine et transportés dans le système des eaux usées via les toilettes.
L’association de consommateurs souligne en outre que les médicaments utilisés dans l’élevage intensif se retrouvent également dans les eaux usées et les eaux fluviales. Pour la protection de l’eau potable, il peut donc être intéressant de réduire la consommation de viande.
Sur son site Internet, l’Agence fédérale de l’environnement fait état d’un total de 2 500 substances actives autorisées sur le marché. Environ 1 250 substances seraient pertinentes pour l’environnement. En revanche, 400 substances actives sont autorisées en médecine vétérinaire. Les antibiotiques et les antiparasitaires, en particulier, sont ici critiqués pour leur impact sur l’environnement.
Depuis 2011, les entreprises pharmaceutiques doivent donc déclarer la quantité d’antibiotiques vendus aux vétérinaires auprès de l’Institut allemand de documentation médicale et d’information (DIMDI) à Cologne. L’évaluation est effectuée par l’Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL).
Selon les données de l’Office fédéral de l’environnement, celle-ci a révélé qu’en 2020, 70 tonnes d’antibiotiques du groupe des tétracyclines, des sulfonamides et des pénicillines ont été remises aux vétérinaires. 414 substances ont été détectées lors de mesures effectuées dans des rivières, des ruisseaux ou des lacs.
La population étant de plus en plus âgée, l’Agence fédérale de l’environnement prévient qu’à l’avenir, des mesures de grande envergure seront nécessaires pour préserver la qualité de l’eau. En effet, plus de personnes âgées signifient un besoin accru de traitements médicamenteux.
En outre, des particules de matières plastiques peuvent être présentes. Ils ont été détectés dans le monde entier, aussi bien dans l’eau potable que dans l’eau minérale. On ne sait toutefois pas encore si l’ingestion de microplastiques est associée à des effets sur la santé.
La raison : l’OMS a déjà rassemblé 50 études pertinentes, dont 9 traitent de la teneur en microplastiques de l’eau potable. Toutefois, comme les études sont peu nombreuses, il n’est pas encore possible de donner une évaluation pertinente. Parallèlement, la notion de microplastiques n’est actuellement pas définie de manière uniforme.
L’eau potable en Allemagne est de grande qualité. Néanmoins, des polluants peuvent être présents, même si les mesures officielles ne les détectent pas. La raison : des tuyaux en cuivre étaient autrefois installés dans les immeubles d’habitation. Le plomb était également un composant. Si une maison dispose encore de vieilles canalisations, celles-ci peuvent contaminer l’eau qui est en fait irréprochable.
De plus, de la rouille peut se former sur les canalisations et être absorbée par l’eau. Les consommateurs absorbent ensuite ces substances via l’eau potable. L’eau du robinet peut donc être dangereuse pour la santé si elle passe par de vieux tuyaux. est dirigé. Les locataires peuvent se renseigner sur l’état des conduites auprès de leur propriétaire. Dans certains cas, il peut être utile de remplacer les tuyaux ou d’utiliser un filtre.
En résumé, on peut dire ce qui suit :
L’eau potable en Allemagne a une bonne réputation. La responsabilité en incombe à l’ordonnance allemande sur l’eau potable, qui définit précisément quelles substances peuvent être contenues et dans quelles concentrations. Si les limites maximales sont dépassées, un avertissement est émis.
C’est pourquoi l’eau du robinet peut être consommée sans problème dans notre pays. Même la forte teneur en calcaire, caractéristique de nombreuses régions, n’a pas d’effet négatif sur la santé. Il a ainsi été réfuté que celui-ci pouvait entraîner une calcification des vaisseaux sanguins.
Toutefois, il peut être utile de filtrer l’eau du robinet. En effet, cette eau peut contenir aussi bien des polluants que des bactéries, qui ont été causés par les propres canalisations de la maison. Il n’y a généralement pas de contrôles à cet endroit.
Sources :
Maladies cardiovasculaires – Décès par âge et par sexe en 2020 | Statista
Résidus de médicaments dans l’environnement | Agence fédérale allemande pour l’environnement
Les légionelles sont des bactéries présentes dans les conduites d’eau et qui peuvent provoquer des maladies graves chez l’homme. Lorsqu’une infestation de légionelles est détectée dans un bâtiment lors d’un contrôle, il est important d’agir rapidement et de manière appropriée. Des mesures doivent être prises pour minimiser le risque d’infection et protéger la santé des propriétaires et des locataires.
Dans cet article, nous allons vous présenter les principales mesures à prendre si une contamination par la légionellose a été détectée chez vous.
Il n’est pas toujours possible d’utiliser l’eau naturelle du robinet (H2O). L’eau exempte de certains minéraux est particulièrement nécessaire dans les domaines de la science, de la technique et de la recherche. On utilise alors souvent de l’eau déminéralisée, également appelée eau déminéralisée. Le texte suivant explique ce qu’il en est et comment il est obtenu.
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